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我院研发中心接待烟台二中高中学生社会实践活动(图)

添加时间:2018/1/19 16:02:21 部门:食品与葡萄酒学院 点击量:6708

      

       

食品与葡萄酒学院 摄影

    2018年1月13日,烟台二中高一学生到我院葡萄酒研发中心和发酵乳品研发实验室进行综合社会实践活动。
    学生分成两组,分别由食品与葡萄酒学院副院长孔维府、专业教师荆亚玲带领先后参观了葡萄酒研发中心和发酵乳品实验室。孔院长介绍了葡萄酒研发中心各个车间的构造功能以及使用情况,详细介绍了三步蒸馏器的构造原理,以及与传统夏朗德蒸馏器的改进创新的设计,鼓励学生开动脑筋进行创新性思考。荆老师带领学生参观了发酵乳品研发实验室,荆老师详细讲解了酸奶制造流程,在糖的溶解、溶液的过滤等知识点上解答了很多学生感兴趣的问题,帮助学生了解了酸奶基本流程和不同酸奶的差别等情况。
    本次活动有50多名高中学生和30多名学生家长参加,整个活动秩序井然。学生表示参加本次活动学到了很多,开阔了视野,在一个全新的领域培养了分析问题的能力。学生家长高度评价中国农业大学烟台研究院,感谢食品与葡萄酒学院老师的耐心讲解,希望今后还有机会走进农大,带领孩子进行参观学习。(食品与葡萄酒学院 报道)
 
 


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